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Thanksgiving 2015 fällt auf den 26. November. Wer einmal bei der großen Macy’s Thanksgiving Parade in New York dabei war, kennt es schon, das besondere Ambiente, das an diesem amerikanischen Feiertag in den USA herrscht. Wenn Sie allerdings nicht gleich über den großen Teich fliegen wollen, aber trotzdem Lust auf Thanksgiving haben, laden Sie doch einfach Freunde und Familie zu einer Thanksgiving Party zuhause ein. Wir haben für Sie auch schon das passende Rezept gefunden!

Thankgsgiving Parade
Foto: jules_1180 auf Flickr

An Thanksgiving ist der Tisch, passend zum Erntedank, traditionell mit herbstlichem Gemüse gedeckt. Als Hauptspeise wird fast immer Truthahn serviert. Wenn Sie Lust haben ein original Thanksgiving Turkey Rezept nachzukochen, haben wir für Sie eine leckere Variante entdeckt: Roast Turkey.

Thanksgiving USA Rezept

Zutatenliste für den Einkauf:
x
1 Truthahn (18 bis 20 Pfund)
3 cups grobes Salz
5 cups Zucker
2 Zwiebeln
2 Stangen Lauch
2 Karotten
2 Stangensellerie, grob gehackt
Lorbeerblätter
frischer Thymian
frische Blattpetersilie
2 TL schwarze Pfefferkörner
gemahlener Pfeffer
1/2 cup geschmolzene Butter
1/4 cup weiche Butter
1/2 cup trockener Weißwein

(Wenn Sie keine „cups“ zum Messen der genauen Mengen haben, können Sie die US Maßeinheiten auch einfach umrechnen:  1/2 cup Butter sind z.B. 115 g). Die genaue Zubereitung und Tipps für verschiedene Füllungen (zum Beispiel mit chestnuts) finden Sie unter „Perfect Roast Turkey„. Als Beilage passen dazu Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten oder auch Äpfel. Ganz Mutige können können das Gemüse auch noch mit einer Kruste aus Marshmallows überbacken.

2 responses to “Rezept zum Thanksgiving Day in den USA

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